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Argentina, Entre Ríos, Parana, 3116, Parque Ind. Crespo C.C.,17
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Sobre empresa
Tecnovo, S.A.
En 1995, un grupo de productores instala en la Provincia de Entre Ríos, principal cuenca avícola de la república Argentina, una planta procesadora de huevos.
Erigida sobre la utilización de las mejores materias primas y respetando las últimas técnicas de control de calidad, esta empresa observará las tendencias del mercado demandante de productos industrializados del huevo y se insertará en él aplicando la más moderna tecnología existente en el mundo.
Disponibles
Albúmina
Yema
Huevo
I - FISICO QUIMICO
- Sólidos totales ()
11,5 - 12,5
43,0 - 45,0
23,0 - 24,5
- pH
8,9 - 9,8
6,0 - 6,6
7,2 - 7,8
- Proteínas totales (%)
10,0 - 10,5
14,0
...
Grupo: La yema de huevo líquido
Disponibles
I
- FISICO QUIMICO
-
Humedad (% máx.)
6,0
...
Grupo: Polvos de huevo
Disponibles
Albúmina
Yema
Huevo
I - FISICO QUIMICO
- Sólidos totales ()
11,5 - 12,5
43,0 - 45,0
23,0 - 24,5
- pH
8,9 - 9,8
6,0 - 6,6
7,2 - 7,8
- Proteínas totales (%)
10,0 - 10,5
14,0
...
Grupo: Clara líquida